最近ちょっとお勉強に東京さ行ってきました
昼，夜とインド料理を食べました
最近は常日頃からインド（近辺）料理をよく食べるのです
たいていはランチですが
ダバ インディアというお店です
東京駅から徒歩10分くらい
南インド料理とのこと
まずはこのランチで入門
ランチミールス1200円なり
上の写真、右のでかいナンみたいなやつはパトゥーラ、一種の揚げパン
その隣がパパド、マメの粉のせんべいみたいなやつ
あとはいわゆるカレー
カレーの種類はこの表示どうり
大きめの三つの器、奥の方からこの順番、マトン、小エビ、野菜
あとの２つはラッサムスープ（辛くて酸味のあるスープ）とサンバル（一種の野菜カレー）どっちがどっちだか忘れちゃった
これにご飯がついてました（パトゥーラとパパドの下）
はっきり言って食べ方不明
適当に食べてましたが、案外これでよかったかもしれません
夜はこの店の系列店、カイバルへ（ここも東京駅へ15分くらい）
東京在住の子供におごってやったのだ、えらい！
この店選んだ目的はビリヤニ
インド式のいわば炊き込みご飯、あるいは釜飯
本格的なやつはなかなか食べられないということでこの機会に挑戦
コースで注文（２人前）一人4200円なり
お上品なパパド
酸味のあるソースをつけて食べました
これは前菜
分かりにくいけど、あさり、ピーマン、トマトなどです
チーズクルチャ
チーズの入ったナンまたはピザみたいなもの
こってりしておいしい
これは見てのとおりサラダ
平凡です
これもよくあるタンドリーチキン
でもスパイシーでうまかった
これもタンドリー料理
マトン，エビ，魚、チーズ、カリフラワーです
いずれも香ばしくおいしかった
カレーは２品（一人一品）
白いのがフィッシュカレー、もう一つがバターチキン
フィッシュカレーはまろやかでうまかった
バターチキンはオーソドックスなものでした
奥に見えるのは定番のナン
さて、これがお目当てのビリヤニ
注文してから30分くらいはかかります
たんなるカレー風味炊き込みご飯ではありません
カレーの風味にさわやかな香り（何の香りか判別できない）が加わり満足
実は名古屋にも本格的なビリヤニを金曜日限定で出す店があるので，近々チャレンジ予定
いや、楽しいお勉強でした
この後は名古屋へ帰還
充実した一日だった
腹の脂肪も充実した・・・・
パパとデートしたの。えらい！
投稿情報: musume | 2009年9 月17日 (木) 10:15
こんなできのいい子供を育てた親の顔が見たいな、、、
投稿情報: kuma_san | 2009年9 月17日 (木) 18:12
メニューの看板に 写真撮っているkumasanの顔が 写っているんですね
投稿情報: madam.K | 2010年7 月30日 (金) 11:11
本当余分なものは写したくなかったんですけどね・・・
投稿情報: kuma-san | 2010年7 月31日 (土) 08:16